Gefertigt aus 19 mm Schichtholzplatten. Alles ist mit 5 cm Dämmmaterial isoliert. Im Inneren befindet sich eine 2000 Watt Heizung. Über eine Digitalanzeige kann damit die Innentemperatur geregelt werden. Über einen externen Rauchgenerator wird dann der Rauch eingeblasen. Angetrieben wird der Rauchgenerator dieser über eine Aquarium Luftpumpe. Damit kann die Rauchmenge wunderbar eingestellt werden. Mit diesen Räucherschrank räuchere ich ausschliesslich kalt.

Noch in Arbeit 😎

externer Rauchgenerator: